叶然（河北保定）
好奇兔： 要回答这个问题，首先得弄清楚，我们吃石榴时，到底吃的是什么。
从生物学的角度来讲，无籽水果中的“籽”是指植物的种子。要想获得无籽水果，就必须培育出无法结出种子的植株。但是，如果水果的可食用部分本就是植物种子，那就很难培育出这类水果的无籽品种了。
没错，答案已经很清楚了——我们喜欢吃的石榴果肉其实就是石榴种子的种皮。植物学家解剖了石榴的种子后发现，石榴的种皮分为内外两层。外种皮即我们食用的果肉部位，饱满多汁，呈鲜红、淡红或白色，能吸引动物吃下石榴籽，从而帮助石榴传播种子。内种皮是一层坚硬的外壳，紧紧包裹着种子内部的结构，能防止动物吃下石榴籽后体内的消化系统破坏种子的内部结构——如果种子的内部结构被破坏了，种子就无法发芽了。
不过，好奇兔在查阅资料时发现，虽然难以培育出无籽石榴，但植物学家已选育出了一些内种皮比较柔软的“软籽石榴”，比如突尼斯软籽石榴。而某些软籽石榴的种子甚至可以和外种皮一起嚼着吃。
- 上一篇：怎样辨别大熊猫的性别？
- 下一篇：救护车上的“蛇绕拐杖”标志代表什么？
